Resep cara membuat membikin masakan dengan mudah spesial enak dan lezat

Resep Membuat Pepes Ikan Tongkol Enak

Resep Membuat Pepes Ikan Tongkol Enak - Pepes ikan tongkol kami hadirkan di resep11.blogspot.com. Pepes ikan tongkol ini cara membuatnya sangat mudah dan bisa bunda praktekkan untuk menu masakan keluarga tercinta.


Bahan pepes ikan tongkol :
  • 5 buah ikan tongkol bersihkan dan potong potong (pilih ikan tongkol ukuran sedang saja)
  • 100 ml santan terbuat dari 1/2 butir kelapa
  • 2 tangkai daun kemangi buang tulang daunnya
  • 3 lembar daun pisang untuk membungkus
Bahan yang dihaluskan :
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 cm kunyit bakar
  • 1 cm jahe
  • 1 sendok teh garam
  • 1 cm lengkuas
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 1 buah tomat merah
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 8 butir bawang merah
Cara membuat pepes ikan tongkol :
  1. Aduk rata bumbu yang dihaluskan, daun kemangi dan juga santan.
  2. Kemudian kita lumuri ikan tongkol yang sudah dibersihkan dengan campuran bumbu halus.
  3. Ambil satu lembar daun pisang dan ambil satu atau dua potong ikan tongkol dengan bumbunya dan bungkus.
  4. Terakhir kukus pepes ikan tongkol selama kurang lebih 45 menit.
  5. Dan bakar hingga pepes harum.
Demikian resep cara membuat pepes ikan tongkol yang enak dan sedap.
Tag : Resep Pepes
Back To Top