Kami akan menampilkan beberapa resep masakan yang menggunakan quaker oat lengkap dan mudah dipraktekkan. Quaker oat sendiri memang bisa diseduh langsung dan dikonsumsi, namun kita bisa kok mengolah quaker oat dengan menjadikan berbagai makanan dan minuman. Penasaran cara pengolahannya ... simak dibawah ini.
Quaker oats merupakan produk dengan bijian utuh/ Whole grain yang bernutrisi karena mengandung ketiga bagian utama dari biji yaitu endospema yang merupakan sumber energi karbohidrat, protein dan vitamin B, kemudian bagian kulit air yang melindungi bijian sereal memberikan serat, vitamin B, dan mineral, terakhir bagian utamanya yaitu bakal biji yang merupakan sumber energi yang memberikan vitamin B, vitamin A, mineral dan fitonutrien.
Bubur ayam quaker oats :
- 100 gram quaker Oats Quick Cooking
- 2 siung bawang merah haluskan
- 3 siung bawang putih kita haluskan
- 50 gram daging ayam cincang
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh bumbu kaldu ayam
- 1 sendok teh minyak wijen
- 3 tangkai seledri kita potong potong halus
- 1/2 liter air
- kecap asin secukupnya
- lada secukupnya
- kulit pangsit potong potong dan goreng sebagai taburan
Cara membuat bubur ayam quaker oats :
- Kita panaskan 2 sendok makan minyak goreng dan masukkan bawang merah halus dan bawang putih halus hingga harum dan kecokelatan. Kemudian masukkan daging ayam dan kecap secukupnya aduk aduk rata dan sisihkan.
- Kita masak quaker oats dengan air dan bumbu kaldu ayam hingga mendidih.
- Masukkan tumisan daging ayam, kecap secukupnya dan minyak wijen, aduk aduk hingga rata.
- Kemudian tuang dalam mangkung taburi dengan bawang goreng, kulit pangsit goreng dan juga seledri.
- Menjadi dua porsi bubur ayam quaker oats.
Bubur Quaker Wangi Pandan :
- 60 gram quaker oat
- 1 sendok makan tepung beras
- 10 lembar daun suji
- 400 gram gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- 5 lembar daun pandan
- 1 liter susu kedelai tawar
Cara membuat quaker wangi pandan :
- Kita haluskan quake oats dengan blender tanpa menggunakan air.
- Kemudian kita tumbuk daun suji dan daun pandan, remas remas dengan sedikit air kemudian saring ambil airnya.
- Kita masak air, gula merah dan satu lembar daun pandan hingga mendidih dan agak kental. Kemudian saring dan buang ampasnya.
- Kita sisihkan sedikit susu kedelai, kemudian campur susu kedelai dengan tepung beras dan quaker oats hingga tidak menggumpal.
- Masukkan air daun suji ke dalam susu kedelai yang kita sisihkan dan beri garam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan campuran (quaker oat, susu, tepung beras) ke dalam susu kedelai aduk sedikit demi sedikit hingga tidak menggumpal.
- Kemudian masak hingga mendidih.
Demikian resep cara membaut masakan dan kue dari quaker oatmeal selamat mencoba.
Tag :
Resep Quaker Oats
