Resep lapis legit pandan ini memiliki rasa super lezat manis dan juga empuk. Lapis legit ini sangat berbeda karena lapis legit pandan jadi memiliki aronan yang wangi dan warna yang cantik. pastinya akan sangat enak untuk di makan sebagai cemilan yang enak dan manis. Anda bahkan dapat membawanya sebagai sajian hantaran waktu acara pernikahan, hias dengan cantik pasti akan menjadi kue yang cantik dengan rasa yang enak.
Bahan lapis legit pandan :
- 200 gram margarin
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram susu bubuk
- 3 sendok makan susu kental manis
- 8 butir telur
- 1 sendok teh pasta pandan untuk pewarna
- 1/2 sendok teh backing powder
- 1 sendok makan sp / tbm
- 200 gram gula pasir
- Kocok margarin selama 15 menit hingga lembut, setelah itu tambahkan dengan susu kental manis, kocok kembali hingga rata.
- Di wadah berbeda kocok gula pasir, telur dan TBM hingga mengembang. Tambahkan dengan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder yang di ayak lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan dengan pasta pandan, aduk hingga rata. Masukkan adonan margarin ke dalam adonan tepung, aduk hingga rata.
- Siapkan loyang berukuran 20x20x7 cm yang telah di oles dengan margarin dan di alasi dengan kertas roti.
- Ambil 75 gr adonan, lau ratakan. Taburi dengan bahan taburan dengan cara di ayak tipis tipis. Kukus selama 5 menit hingga matang.
- Lakukan secara bertahap hingga adonan habis. pada lapisan terakhir, kukus selama 10 menit, angkat dan biarkan hingga dingin lalu potong potong dan sajikan.
Tag :
Resep Kue
