Membuat wedang ronde spesial sangatlah mudah, kita kali ini akan memberikan resep cara membuat wedang ronde speisal. Penasaran bagaimana cara membuatnya, disini kita membutuhkan tepung ketan untuk membuat bola bola ronde. Rasa hangat dan enak membuat wedang ronde ini sangat pas disajikan saat malam hari sambil bersantai menonton tv bersama keluarga tercinta dirumah. Agar menarik tampilan bola bola rondenya kita menggunakan warna merah atau pink. Atau mungkin bisa sesuai selera bunda dan sista. Resep 11 akan selalu memberikan resep resep masakan yang spesial enak komplit dan lezat. Yuk kita praktek membuat wedang ronde spesial di resep11.blogspot.com.
Bahan wedang ronde spesial :
- 100 gram tepung ketan
- garam secukupnya
- 80 gram gula pasir
- 80 gram kacang tanah, kupas kulitnya dan kita sangrai
- 100 ml air panas
- pewarna makanan warna merah muda secukupnya atau warna merah
- air untuk merebus bola bola ronde
Bahan kuah wedang ronde :
- 300 ml air
- 150 gram gula merah iris iris halus
- 3 lembar daun jeruk kita buang tulangnya
- 3 ruas jahe kita potong potong dan memarkan
- 2 batang serai kita memarkan
Cara membuat wedang ronde spesial :
- Untuk membuat isi ronde : aduk kacang tanah dan gula pasir lalu sisihkan.
- Untuk membuat ronde : campur tepung ketan dengan air panas lalu uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu masing masing adonan di beri pewarna makanan lalu aduk hingga rata.
- Ambil sedikit adonan, lalu beri isi ronde dan bulatkan. Lakukan hingga semua adonan terbentuk bulat.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bola bola ronde, masak hingga mengapung, angkat.
- Untuk membuat kuah : rebus air, lalu masukkan gula merah, daun jeruk, jahe, dan sereh, masak hingga gula larut dan mendidih.
- Sajikan ronde bersama dengan kuahnya, sajikan ketika masih panas.
Tag :
Minuman
