Brownies biasanya selalu identik dengan coklat, namun anda dapat pula membuat brownies dengan coklat warna putih dengan citarasa manis dan gurih, selain itu rasanya juga enak dan tentunya sangat mewah, anda juga dapat membuatnya sebagai hantaran cantik yang akan membuat anda di puji oleh banyak orang, dapat pula di jual di toko anda, selamat mencoba....
Bahan utama :
Bahan utama :
- 2 butir putih telur
- 5 butir kuning telur
- 75 gr tepung terigu
- 60 gr gula pasir
- 20 gr susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 20 ml susu cair
- 50 gr mentega tawar
- 50 gr coklat masak putih, lelehkan
- 1/4 sendok teh esense vanila
- 75 gr cream cheese
Bahan toping brownies :
- 75 gr keju parut
- 1/4 sendok teh esense vanila
- 25 gr buttercream
Cara membuat brownies kukus :
- Campurkan susu cair dengan kreamchease lalu tim hingga mencair, setelah itu masukkan mentega tawar lalu aduk aduk hingga larut.
- Masukkan coklat putih dan esense vanila, aduk aduk hingga rata dan mencair.
- Di wadah terpisah kocok telur bersama dengan gula pasir dan garam hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sambil di ayak dan di aduk hingga rata.
- Masukkan campuran creamcheese, lalu aduk secara perlahan hingga rata.
- Masukkan ke dalam loyang yang telah di di alas dengan kertas roti, ratakan.
- Kukus di dalam dandang selama 20 menit hingga matang, angkat dan biarkan hingga dingin.
- Setelah cake dingin, olesi permukaan roti dengan butter cream, lalu taburi dengan keju yang telah di parut, sajikan brownies setelah di potong potong.
Tag :
Resep Kue
