Resep plecing daun selada akan kami hadirkan hanya di resep11.blogspot.com. Plecing daun selada ini tak kalah enak dengan resep plecing kangkung pedas. Plecing daun selada ini memiliki rasa super pedas, namun jika dirasa kurang pedas anda bisa menambahkan jumlah cabai pada sambal plecingnya. Disini kita menggunakan 8 buah cabai merah keriting yang memng memiliki rasa super pedas. Kita juga membutuhkan bahan utama daun selada yang dapat mudah anda beli di pasar tradisional, namun anda juga bisa membelinya di supermarket besar yang menyediakan atau menjual sayuran segar. Plecing daun selada ini dapat dihidangkan dengan nasi putih hangat dan juga lauk pauk atau dimakan langsung plecing daun seladanya. Proses pembuatan plecing daun selada juga mirip dengan plecing kangkung, sangat mudah kok membuatnya, dan dipastikan jika suami anda menyukai pedas akan suka banget dengan plecing daun selada ini. Semoga resep plecing daun selada ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Bahan plecing daun selada :
Bahan plecing daun selada :
- 3/4 sendok teh garam
- 3 ikat daun selada air, kita siangi
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 buah jeruk limau kita belah menjadi dua
- minyak untuk menumis
- 1 sendok teh terasi bakar
- 8 buah cabai merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 2 cm kencur
- 1 buah tomat merah
- 3 siung bawang putih
- Masak air hingga mendidih, lalu masukkan daun selada yang teah dibersihkan, rebus hingga matang, setelah matang, segera angkat llau siram dengan air dingin.
- Panaskan sedikit minyak pada wajan, lalu tumis bumbu yang telah di uleg, tumis bumbu hingga matang.
- Masukkan air lalu masak bumbu hingga matang, lalu setelah itu masukkan masukkan air jeruk limau lalu angkat.
- Taruh daun selada dalam piring saji lalu sajikan dengan siram bumbu.
Tag :
Resep Masakan Nusantara
