Resep Cara Membuat Risoles Mayonaise Enak Dan Mudah. Risoles adalah makanan sejenis lumpia dengan isi mayonaise, tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, tentu akan membuat anda ketagihan. Bahan bahannya juga mudah di dapatkan. Anda bisa membuat risoles ini di sore hari, di makan bersama dengan keluarga serta di sajikan ketika masih panas, sehingga rasanya akan semakin renyah dan gurih.
Bahan kulit :
- 700 ml air
- 3 butir telur
- 500 gr tepung terigu
- 3 sendok makan susu bubuk ful cream
- Garam secukupnya
Bahan isi risoles :
- 300 gr mayonaise
- 50 gr gula pasir
- 300 gr keju cedar parut
- Garam secukupnya
- 200 gr susu bubuk full cream
- 100 gr tepung terigu
- 500 ml air matang
Bahan isi pelengkap :
- 6 butir telur, potong menjadi 6 bagian
- 100 gr keju cedar, potong potong
- 10 lembar smoke beef, potong kotak kecil
Bahan pelapis :
- 250 gr tepung panir
Cara membuat risoles mayonaise :
- Untuk membuat kulit : campurkan semua bahan kulit lalu aduk hingga rata dan licin, panaskan panci teflon lalu oles dengan sedikit minyak, buat addar tipis pada teflon, lakukan hingga semua adonan kulit tercetak, sisihkan.
- Untuk membuat isi : aduk rata semua bahan isi pada wadah, lalu masak di atas kompor dengan api kecil hingga matang, lalu angkat dan dinginkan.
- Ambil 1 lembar kulit dadar lalu isi dengan bahan isian yang telah dingin, sambil di tambahkan dengan bahan isi pelengkap, lalu gulung dan lipat seperti lumpia, lakukan hingga semua terbungkus.
- Guingkan dadar pada tepung panir lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan, sajikan.
Tag :
Cemilan
